Nouvelle solution de désinfection des conduites d'eau : le NaDCC améliore la santé des poulets de chair et la rentabilité des élevages.
Les risques microbiens cachés dans les conduites d'eau des poulets de chair
De nombreux éleveurs de volailles sous-estiment les risques microbiens présents dans les canalisations d'eau. Des recherches indiquent que plus de 95 % des micro-organismes Dans les systèmes d'eau, les bactéries adhèrent aux parois internes des canalisations et forment des biofilms persistants, dont seulement 5 % restent en suspension dans l'eau. Favorisés par les températures ambiantes élevées, la faible vitesse de l'eau et le milieu riche en nutriments à l'intérieur des élevages avicoles, ces biofilms abritent en permanence des agents pathogènes nocifs tels qu'Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus et des moisissures.
Le cycle de contamination destructrice
Lorsque des fragments de biofilm se détachent, ils contaminent directement l'eau potable. Les poulets de chair qui consomment de l'eau contaminée courent un risque accru d'infections intestinales.
Parallèlement, la présence excessive d'agents pathogènes dans les déjections animales entraîne des émissions importantes d'ammoniac et de sulfure d'hydrogène, deux gaz toxiques et malodorants fréquemment rencontrés dans les élevages avicoles. Ce phénomène crée un cercle vicieux : la dégradation de la qualité de l'eau rend les volailles malades, et la pollution des déjections animales aggrave encore les conditions d'élevage, réduisant ainsi les revenus de l'exploitation.
Parmi les méthodes courantes de traitement de l'eau, les désinfectants à base de chlore sont largement privilégiés pour leur large spectre d'action germicide, leur facilité d'application et leur coût abordable. Agent chloré bien établi, le NaDCC est utilisé depuis longtemps pour le traitement de l'eau potable et des eaux industrielles.
Efficacité du NaDCC à différentes concentrations
Une étude indépendante de 42 jours a été menée à bien par des équipes universitaires en Chine, simulant les conditions typiques d'un élevage commercial de poulets de chair. L'essai a porté sur 480 poussins AA+ sains, nouvellement éclos (poids initial moyen : 46,77 ± 0,50 g), répartis en quatre groupes de six enclos chacun.
Alors que le groupe témoin buvait de l'eau du robinet ordinaire, les trois autres groupes recevaient de l'eau contenant du NaDCC à 10 mg/L, 30 mg/L et 50 mg/LUne gamme complète d'indicateurs, incluant les microbes, les performances de croissance, les paramètres sanguins et les émissions de gaz nocifs, a été enregistrée tout au long de la période de recherche.
1. Contrôle exceptionnel des agents pathogènes
Les résultats des essais ont confirmé que les trois concentrations de NaDCC testées réduisaient significativement les concentrations d'E. coli, de Salmonella, de Staphylococcus aureus et de moisissures dans les canalisations d'eau. L'analyse de corrélation a révélé une forte corrélation positive entre les niveaux microbiens dans l'eau potable et les déjections de poulets de chair, avec un coefficient de corrélation élevé. Ceci démontre clairement que la désinfection des canalisations d'eau est essentielle pour minimiser l'ingestion d'agents pathogènes par les poulets de chair.
Notamment, 30 mg/L et 50 mg/L de NaDCC a permis de réduire efficacement l'abondance de microbes nocifs dans les fèces de poulet, freinant ainsi la transmission des agents pathogènes au sein du troupeau.
2. Réduction des émissions de gaz nocifs
L'ammoniac et le sulfure d'hydrogène provenant des déjections animales nuisent à la santé des volailles et aux conditions de travail du personnel agricole. Comparés au groupe témoin, tous les groupes traités au NaDCC ont produit des niveaux nettement inférieurs de ces deux gaz.
Même après une fermentation prolongée du fumier, les émissions de gaz sont restées faibles, améliorant sensiblement la qualité de l'air à l'intérieur des poulaillers. Par conséquent, l'utilisation d'une forte concentration de NaDCC pour une désinfection ponctuelle peut contribuer au maintien d'un environnement sain.
3. Performances de croissance améliorées et sécurité éprouvée
L'amélioration des performances de croissance est la priorité absolue pour tous les élevages de poulets de chair. Sur l'ensemble des 42 jours d'essai :
Prise de poids : Poulets de chair alimentés en eau contenant 50 mg/L de NaDCC On a observé une augmentation statistiquement significative du gain de poids quotidien moyen. Des améliorations modérées du gain de poids ont également été observées dans les groupes 10 mg/L et 30 mg/L.
Efficacité alimentaire : Du jour 22 au jour 42, la supplémentation en NaDCC a optimisé le rapport alimentation/gain et a augmenté l'efficacité de conversion alimentaire.
Plus important encore, Le NaDCC ne présente aucun effet néfaste sur les poulets de chair. Les données des tests n'ont montré aucune différence notable dans la consommation alimentaire quotidienne moyenne ou la consommation d'eau quotidienne entre les différents groupes.
Les taux d'anticorps sériques, d'albumine, de transaminases, de glucose sanguin et d'autres paramètres immunitaires et biochimiques sont restés dans les limites de la normale. Ceci confirme que le NaDCC ne perturbe pas les fonctions physiologiques normales ni les défenses immunitaires des poulets de chair.
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Comment fonctionne NaDCC
Son chlore actif perturbe les parois cellulaires et les composants internes des micro-organismes, assurant une protection rapide contre les bactéries et les champignons.
Son mode d'action suit une chaîne logique claire :
Le NaDCC éradique les biofilms et les agents pathogènes dans les conduites d'eau → réduit l'ingestion d'agents pathogènes par les poulets de chair → optimise la microflore intestinale → réduit les niveaux d'agents pathogènes et la production de gaz toxiques dans le fumier → améliore les performances de croissance globales.
En tant qu'améliorateur indirect de performance, le NaDCC s'aligne parfaitement sur les principes d'un élevage de volailles écologique et durable.
Performance globale de différentes concentrations de NaDCC
Pour aider les exploitants agricoles à sélectionner rapidement le dosage optimal, nous avons résumé dans le tableau ci-dessous les principales performances, les avantages et les scénarios d'application de chaque concentration testée :
| Concentration de NaDCC | Effet de contrôle microbien | Scénarios d'application recommandés |
|---|---|---|
| 0 mg/L (Contrôle) | Aucun effet inhibiteur | Agriculture standard sans désinfection de l'eau |
| 10 mg/L | Réduction de base des agents pathogènes | entretien quotidien de base de la qualité de l'eau |
| 30 mg/L | Excellente inhibition des agents pathogènes | Utilisation régulière dans la plupart des élevages de poulets de chair à grande échelle (rentable) |
| 50 mg/L | Excellente inhibition des agents pathogènes | Élevages à haute densité / réseaux d'eau fortement pollués / recherche d'un rendement maximal |
Conclusion
L'accès à une eau potable propre est essentiel à la santé des poulets de chair. Cet essai clinique de référence a démontré que le NaDCC est un désinfectant sûr, efficace et économique pour les canalisations d'eau des élevages avicoles. Il élimine les agents pathogènes à la source, améliore les conditions d'élevage et optimise les performances de production des poulets de chair, sans aucun impact négatif sur la santé des volailles.
Pour les entreprises avicoles mondiales, l'ajout de NaDCC à l'eau potable constitue une stratégie simple et adaptable pour une gestion de précision des élevages. À l'ère de l'élevage intensif, l'optimisation de l'assainissement des réseaux d'eau est devenue une approche fiable pour atténuer les risques de maladies et accroître la rentabilité.
Nous continuerons à partager des solutions techniques éprouvées sur le terrain afin de soutenir le développement durable de tous nos partenaires avicoles à travers le monde.
Référence:
Zou et al. Dichloroisocyanurate de sodium : amélioration de la santé des poulets de chair par la réduction des niveaux microbiens nocifs dans l’eau. Front. Vet. Sci., 2023.